诸城市宜嘉机械科技有限公司

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​罐头釜.平菇高温锅

2020-04-10 10:45:01  349次浏览 次浏览
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罐头釜.平菇高温锅(I30-536I-8282李丽)双层锅一般用来做水浴式:上罐加热水至沸腾后,放入下锅中进行,热水能全部覆盖待物料,水的穿透力强,效果好,像烧鸡、烧鸭、大块的肉制品非常适合这种方式。有些客户做的产品种类多,有着不同的锅要求,我们都可以定做的

罐头釜.平菇高温锅锅选择原则:

1、双层水浴式釜主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动锅。电脑半自动锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动锅。手动锅难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。

2、半自动牛肉锅产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动锅。

3、半自动高温牛肉锅若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层锅。

4、选锅若从节约能源考虑,可选择双层锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐。

6、若产品粘稠度很高,过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式

罐头釜.平菇高温锅售后服务:

1)设备到货后,公司立刻派出专业技术人员到用户现场免费指导安装调式、技术培训和参与验收。

2)设备的保修期为一年,此期间因产品质量问题,公司将负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将派专业维修人员协助用户解决问题,但用户需承担相应费用。

3)设备保修期后,公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修,零部件充分保障。

4)供方负责为需方现场安装调试整套设备,同时免费为需方培训专业操作人员若干名,直到需方人员能够独立操作。

5)其它服务承诺:每年不定期的免费维护和保养。

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