荥阳市民生食品机械厂

主营:郑州真空滚揉机,郑州冻肉切块机,郑州冻肉切片机

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新乡真空滚揉机

2020-07-22 11:21:01  912次浏览 次浏览
价 格:面议

真空腌制滚揉机适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还适用于各类禽肉制品;分割禽肉制品;大块肉食制品;各种西式火腿类原料肉的腌制。由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松弛,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。

真空滚揉机使用效果:

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收;

2、增强肉的结合力,提高肉的弹性;

3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口;

4、增加保水性,提高出品率;

5、提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。

我公司生产的真空滚揉机型号有:100型、200型、300型、500型、600型、800型、1000型、1500型、2000型,可以根据客户需要选择三相电,二相电;真空滚揉机的电脑控制板可以调节滚揉时间,间歇时间,并配有高低速调节,可以满足不同客户的需要。欢迎来电咨询。

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